※緊急事態宣言発令に伴い、5月31日（月）の期間は

　ディナーのお時間帯を休業させていただきます。

※料理内容は一例でございます。仕入れ状況で変更になる場合がございます。

◆ 　初めの御菜（旬菜5種盛り合わせ）　　￥2,200

　　酒肴にぴったりな旬の前菜盛り合わせ。

　　厳選された美味しいお酒と共に、まずはこちらから

【旬菜】　

　・柏寿司　白鱚昆布〆

　・豆鰺唐揚　南蛮野菜

　・鰊茄子浸し　胡麻クリーム

　・鶏そぼろと野菜の卯の花

　・甘海老いしる炙り

　・縁特製のっぺい煮

◆ 　弐の御菜（初めの御菜＋料理三種）　　￥6,000

　　酒肴に日替わりの2品と蒸した江戸野菜付き。

　　お酒とお食事をゆっくり楽しみたい方におすすめ。

【旬菜】

　・柏寿司　白鱚昆布〆

　・豆鰺唐揚　南蛮野菜

　・鰊茄子浸し　胡麻クリーム

　・鶏そぼろと野菜の卯の花

　・甘海老いしる炙り

　・縁特製のっぺい煮

【本日の一品】

　新じゃが芋の酒盗バター煮ころがし　桜海老　木の芽

【造り】

　本日の旬魚二種盛

【主菜】

　皐月鱒醤油麹焼　　

　　江戸温野菜　特製甘味噌

◆ 参の御菜（はじめの御菜＋料理二種＋選べる主菜＋食事）￥8,000

　　酒肴から〆のお食事までしっかりと召し上がりたい方におすすめです。

【旬菜】

　・柏寿司　白鱚昆布〆

　・豆鰺唐揚　南蛮野菜

　・鰊茄子浸し　胡麻クリーム

　・鶏そぼろと野菜の卯の花

　・甘海老いしる炙り

　・縁特製のっぺい煮

【本日の一品】

　新じゃが芋の酒盗バター煮ころがし　桜海老　木の芽

【造り】

　本日の旬魚二種盛

【主菜】（選択）

　魚料理：梶木鮪煮付け　

　　　　　　　江戸野菜　特製甘味噌

　肉料理：あべ鶏の葱味噌焼　

　　　　　　　江戸野菜　特製甘味噌

【食事】（選択）

　・手打ち蕎麦

　・春キャベツと釜揚げしらすの炊き込みご飯　香の物　しじみ汁　

【本日のデザート】

※緊急事態宣言発令に伴い、5月31日（月）の期間は

　ディナーのお時間帯を休業させていただきます。

※料理内容は一例でございます。仕入れ状況で変更になる場合がございます。

◆ 和（なごみ）会席　￥8,000（要予約3日前）

【前菜】　　

　季節の枡盛り彩々

【御椀】　　

　鯛潮汁仕立　蓬豆腐　菖蒲独活　白髪葱　柚子　酢橘

【造り】

　本日鮮魚の造り二種

【焼物】　　

　皐月鱒醤油麹焼　巻繊真丈　トマト　ヤングコーン

【煮物】　　

　縁（ゆくり）特製のっぺい煮

【食事】　　

　春キャベツと釜揚げしらすの炊き込みご飯　　香の物　しじみ汁

【本日のデザート】

◆ 縁（ゆくり）会席　￥11,000（要予約3日前）

【先付】

　季節の枡盛り彩々

【御椀】　

　鯛潮汁仕立　蓬豆腐　菖蒲独活　白髪葱　柚子　酢橘

【造り】　　

　本日鮮魚の造り三種　

【焼物】　　

　皐月田楽焼　鱸　海老　椎茸　筍　生麩　鶏

【煮物】

　新じゃが芋饅頭　松坂豚角煮　新玉葱　スナップエンドウ　辛子

【揚物】

　鮎並香煎揚　おこげ　天豆　木の芽餡

【食事】

　自家製手打ち蕎麦

【本日のデザート】