◆ お昼の懐石コース「華（はな）」 ￥6,500

前菜　　飯蛸旨煮 白だつ 胡麻クリーム
　　　　稚鮎薄衣揚 沢蟹 蓼味噌
　　　　鶏洋風松風
　　　　玉子かすてら
　　　　蓬豆腐 湯葉 いくら べっ甲餡 山葵 花穂

御椀　　相並葛打ち
　　　　　　順才 戻し梅 筍 木の芽

お造り　初鰹サラダ仕立て
　　　　　　新玉ねぎのドレッシング

焼物　　福子ふき味噌焼 春川包み
　　　　　　焼長いも 諸味 トマトピクルス 揚げよもぎ

煮物　　すき焼き風
　　　　　　丸茄子 針ねぎ 生姜

食事　　源泉米玄米　香の物 赤出汁
　　　　　　昆布 梅干し なめ茸 じゃこ山椒煮

本日のデザート

◆ 開業10周年企画 「特別昼懐石膳」コーヒー付 ￥5,000

前菜　　新順才 二色白玉 吸酢
　　　　粽麩
　　　　稚鮎薄衣揚 蓼味噌
　　　　鶏洋風松風
　　　　蓬豆腐 湯葉 いくら べっ甲餡 山葵 花穂
　　　　水玉チーズ茶巾
　　　　玉子かすてら
　　　　鯛昆布締め 山吹和え
　　　　沢蟹唐揚げ
　　　　鱒の介ポテト焼 大根レモン漬

煮物　　里芋饅頭
　　　　　　豚角煮 茄子オランダ煮 人参 青味

お造り　初鰹サラダ仕立て
　　　　　　辛子醤油 （沢庵 玉ねぎ 茗荷 スプラウト）

食事　　新生姜御飯 出汁茶漬け
　　　　　　牛肉しぐれ煮 香の物

本日のデザート

コーヒー

◆ 松花堂弁当「季(とき)」 ￥3,500 ※平日限定

本日の小鉢
口取り　蓬豆腐 いくら べっ甲餡
　　　　的鯛醤油麹焼
　　　　玉子かすてら
　　　　笹巻麩
　　　　烏賊雲丹磯辺焼
　　　　チーズ薩摩揚げ
　　　　海老生姜煮
　　　　丸十蜜煮

お造り　本日のお造り二種
　　　　　　あしらい色々

煮物　　里芋饅頭
　　　　　　豚角煮 茄子オランダ煮 人参 青味

御飯　　新茶御飯　香の物 赤出汁

本日のデザート

◆ 和朝食  ¥ 2,800

※土日祝日限定  （税金・サービス料込み）

※15食限定。売り切れの際はご容赦ください。

大きな窓に広がる中庭の風景を眺めながら、休日の朝食をごゆっくり
お楽しみいただくために、土日祝日限定の和朝食をご用意いたしました。
縁（ゆくり）ならではの厳選された食材を使用した、
こだわりの和朝食をお召し上がり下さい。
     

※ご飯かお粥をお選びいただけます。